Специалистами нашей компании в индийском городе Гвалиор был выполнен монтаж и запуск в работу ещё одной автоматической линии для производства короткорезанных макаронных изделий.
На нашей линии индийская компания “M/s Shree Kaila Devi Ji Industries Pvt. Ltd.” начала выпуск широкой номенклатуры готовой продукции из муки твердых сортов пшеницы (семолины). Сменные матрицы макаронного пресса дают возможность выпуска продукции различных размеров и видов (перо, вермишель, рожки, ракушки, спирали и т.п.). Установка опционного дозатора для красителей позволила выпускать продукцию разных цветов.
Сушка макаронных изделий в данной линии происходит по конвективной технологии при низкотемпературном режиме, что обеспечивает высокое качество готовой продукции.
В этой линии была предусмотрена возможность выпуска картофельных пеллет. Переход на данный вид продукции требует доукомплектации линии дополнительным оборудованием. Система управления линией была реализована на базе промышленных контроллеров PLC, управление линией производится с помощью сенсорных панелей TouchScreen.
Оборудование для производства лаваша 
