ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА
ПРЕТЦЕЛЕЙ (БРЕЦЕЛЕЙ)
ТА ІНШИХ СНЕКІВ

Лінія для виробництва прецелей (брецелів) та інших снеків #1

Лінія для виробництва прецелей (брецелів) та інших снеків #2

Продуктивність до 250 кг/год

Широкий асортимент продукції на одній лінії.

Екструзійні головки зі змінними вузлами дозволяють випускати всі вироби на одній машині.

Система ошпарювання виробу надає блиску та насиченого відтінку готовим виробам.

Лінія для виробництва прецелей (брецелів) та інших снеків #3

UTF GROUP - український виробник і проектувальник обладнання для харчової промисловості з досвідом понад 25 років

МОДЕРНІЗУЙТЕ СВОЄ ВИРОБНИЦТВО З ОБЛАДНАННЯМ UTF GROUP

ПРОДУКТИ:

Брецелі

Сітка

Соломка

Баранки

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Продуктивність
До 250 кг/годину

Обслуговуючий персонал
2 людини

Займана площа
Від 150 м²

Режим експлуатації
Цілодобово

ТЕСТОПІДГОТОВКА

Автоматична подача та дозування борошна та води для автоматизації процесу отримання тесту.

ФОРМУЮЧА МАШИНА

Шнековий екструдер зі змінними формуючими матрицями та пристроєм різання для виготовлення широкого асортименту снеків.

КАМЕРА ОШПАРЮВАННЯ

Обробляє поверхневі шари заготівлі гарячою парою для створення готових виробів з блискучою глянсовою поверхнєю.

ТУНЕЛЬНА ПЕЧ

Випікає снеки на сітчастому металевому поді у пекарній камері з кількома температурними зонами.

ДОДАТКОВЕ ОБЛАДНАННЯ:

СОДОВА ВАННА

Надає снекам золотистого відтінку, для чого вироби пропускають через ванну з нагрітим розчином соди.

МАШИНА ПОСИПКИ

Для розширення асортименту можливе посипання виробів сипучими компонентами (сіллю, маком, кунжутом і т.п.)

ОСОБЛИВОСТІ:

МІНІМАЛЬНІ ЗМІНИ СТРУКТУРИ ТЕСТА

Шнекові екструдери низького тиску, що застосовуються в лінії, зберігають структуру тіста, що дає можливість надавати готовому виробу більш пористу і тендітну структуру.

ШВИДКИЙ ПЕРЕХІД НА ІНШИЙ ПРОДУКТ

Швидкозмінні матриці та зручний доступ вузлів формування прискорюють процес переходу з випуску одного виробу на випуск іншого.

ВСТАНОВЛЕННЯ КІЛЬКОХ ФОРМУЮЧИХ ВУЗЛІВ

Залежно від необхідної продуктивності можливе встановлення одного або кількох паралельно працюючих формуючих вузлів.

Бажаєте отримати комерційну
пропозицію?

Дізнатися вартість ліній
та додаткового обладнання?

ВІДПРАВИТИ ЗАПИТ

ВАС МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ:

International pages

Language:

ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА
ПРЕТЦЕЛЕЙ (БРЕЦЕЛЕЙ)
ТА ІНШИХ СНЕКІВ

ПРОДУКТИ: