Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №1_1

Різноманітність продукції, що вироблється – соломка, бублики, претцелі, кільца та безліч інших

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №1_2

Модульна конструкція з комплектацією в залежності від асортименту

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №1_3

Повністю автоматичний режим роботи в цілодобовому режимі

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №1_4

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №2
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №4

Продукти які виготовляються на лінії

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів, Претцель - foto №1
Претцель
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів, Решітка - foto №2
Решітка
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів, Бублики - foto №3
Бублики
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів, Соломка - foto №4
Соломка

Технічні характеристики

Продуктивність Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №21
Продуктивність

250-300 кг/год

Обслуговуючий персонал Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №22
Обслуговуючий персонал

2 людини

Займана площа Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №23
Займана площа

від 500 м2

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів Отримати додаткову інформацію - foto №1
Дізнатися більше Про цю лінію

Обзор виробничої лінії

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №6
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №2_1

Шнекові екструдери низького тиску виготовляють тестових заготовок з мінімальним зміною структури тесту.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №2_2

Швидкозамінні матриці забезпечують швидкий перехід на інший вид продукту.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №2_3

Можлива установка одного або декількох формуючих вузлів в залежності від необхідної продуктивності.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №2_4

Регулювання тиску в формуючої машині забезпечується управлінням подачі тесту за допомогою двох шнеків з регульованою частотними перетворювачами швидкістю обертання.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №2_5

Для отримання характерного блиску і необхідної структури поверхні можливо застосувати ошпарка виробів або їх обробку в гарячій содової ванні.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3_1
ДІЛЯНКА ТІСТОПІДГОТОВКИ
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3_1

Приготування та подання тіста для виробництва різних видів борошняних снеків:
• процес приготування тіста та його подачі на ділянку формування автоматизовано;
• тістоміс крутого тіста зі змінними місильними органами та частотним керуванням обертами дає можливість приготування тіста для різних видів борошняних снеків;
• проміжний бункер з дільником та гільйотиною рівномірно видає порції тіста на ділянку формування.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3_2
ДІЛЯНКА ФОРМУВАННЯ
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3_2

Формування тістових заготовок снеків – прецелі, соломка, сушки, гриссіні, кренделі та інші види екструзійних борошняних снеків:
• шнековий екструдер зі змінними формуючими матрицями та пристроєм різання забезпечує виготовлення тістових заготовок для випуску широкого асортименту снеків;
• кількість формуючих вузлів екструдера залежить від ширини конвеєра та необхідної продуктивності;
• можна встановити опціонні вузли формування – гільйотину, механізм надрізування соломки, пристрій посипання з конвеєром повернення та інші.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3_3
ДІЛЯНКА ВИПІЧКИ І ОШПАРКИ
Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів - foto №3_3

Приготування екструзійних снеків проводиться у два етапи – обробка паром у спеціальній камері та випікання в тунельній печі:
• камера для обварювання та обробки парою виготовлена з нержавіючої сталі та має систему відведення надлишкової пари;
• подача пари можлива від централізованої системи або окремого парогенератора, у тому числі виробництва UTF-GROUP;
• піч оснащена інфрачервоними нагрівачами та має секції прямого та конвективного нагріву.

Лінія для виробництва екструзіоних снеків та претцелів отримати комерційну пропозицію - foto №2
ВАС ЦІКАВИТЬ Додаткова комплектація і ціна?
Вас может заинтересовать
АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БУБЛИЧНИХ ВИРОБІВ - foto №2740
АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БУБЛИЧНИХ ВИРОБІВ
АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ГРІСІНІ - foto №2741
АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ГРІСІНІ
АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МУЛЬТИЗЕРНОВИХ ЧІПСІВ - foto №2758
АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МУЛЬТИЗЕРНОВИХ ЧІПСІВ