Завантажене в бункер дільника тісто, шнеками подається в головки дільника, де сталева струна відокремлює порції тіста. Конструкція забезпечує рівномірну подачу, що дозволяє досягти високої точності і стабільності ваги відокремлюваних порцій.
Формування тістових заготівель заданої товщини і діаметра виконує автоматичний прес для тортильї з нагріванням. Конструкція і розміри преса дозволяють отримувати заготівлі тортильї з високою точністю розмірів і форми.