Обладнання

ОБЛАДНАННЯ
ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ТАРТАЛЕТОК

Обладнання для виробництва тарталеток — це промислові рішення для випуску широкого асортименту формованих кондитерських виробів із високою точністю та стабільною якістю.

Обладнання забезпечує повний цикл — від дозування тіста та формування до випікання та вивантаження готової продукції, мінімізуючи вплив людського фактора та знижуючи відсоток браку.

ЛІНІЯ ВИРОБНИЦТВА ТАРТАЛІТОК І ОСНОВ ДЛЯ ПЕЧИВА

Лінія розрахована на випуск одного типу виробу у межах встановленого формувального інструменту: геометрія та вид продукції безпосередньо визначаються конфігурацією пуансона та матриці.

Кожна форма виготовлена під конкретний продукт — тарталетку, бельгійські вафлі, печиво «горішок» або інший виріб — і забезпечує точну відповідність заданим параметрам.

ТАРТАЛЕТКИ

Лінія дозволяє виготовляти тарталетки різних форм і розмірів — від класичних круглих до фігурних виробів. Готова продукція відрізняється стабільною товщиною стінок і рівною геометрією.

ОСНОВА ДЛЯ ПЕЧИВА «ГОРІШОК»

Формування половинок здійснюється з високою точністю, забезпечує стабільність процесу під час масового виробництва, дозволяє зменшити відсоток браку та поліпшити зовнішній вигляд готового виробу.

БЕЛЬГІЙСЬКІ ВАФЛІ

Обладнання можна адаптувати для виробництва виробів на зразок щільних формованих вафель або аналогічних продуктів із заданою структурою та геометрією.