ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТАРТАЛЕТОК

Оборудование для производства тарталеток — это промышленные решения для выпуска широкого ассортимента формованных кондитерских изделий с высокой точностью и стабильным качеством.

Оборудование обеспечивает полный цикл — от дозирования теста и формования до выпечки и выгрузки готовой продукции, минимизируя влияние человеческого фактора и снижая процент брака.

ЛИНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТАРТАЛЕТОК И ОСНОВ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ «ОРЕШЕК»

Линия рассчитана на выпуск одного типа изделия в рамках установленного формующего инструмента: геометрия и вид продукции напрямую определяются конфигурацией пуансона и матрицы.

Каждая форма изготовлена под конкретный продукт — тарталетку, бельгийские вафли, печенье «орешек» или другое изделие — и обеспечивает точное соответствие заданным параметрам.

ТАРТАЛЕТКИ

Линия позволяет производить тарталетки различных форм и размеров — от классических круглых до фигурных изделий. Готовая продукция отличается стабильной толщиной стенок и ровной геометрией.

ОСНОВА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ «ОРЕШЕК»

Формование половинок выполняется с высокой точностью, обеспечивает стабильность процесса при массовом производстве, позволяет снизить процент брака, улучшить внешний вид готового изделия.

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ

Оборудование может быть адаптировано для производства изделий по типу плотных формованных вафель или аналогичных продуктов с заданной структурой и геометрией.