Հայաստան
Помещение
Для размещения автоматической линии по выпуску армянского лаваша необходимо помещение с площадью не менее 120 м2, которое отвечает нормам и правилам для пищевого производства.
Персонал
Непосредственно с линией работают два человека, и ещё не менее двух человек требуется для упаковки готового продукта. Распространение продукта возможно как собственными силами (в этом случае требуется собственный транспорт и дополнительные работники), так и транспортом клиентов или компаний-перевозчиков.
Оборудование
1. Автоматическая лавашная линия АЛ-130
2. Тестомес с объемом дежи не менее 140 л.
Сырье
Качественная мука, очищенная вода и соль.
Упаковка
Упаковка готового продукта выполняется в пищевые полиэтиленовые пакеты с их последующей запайкой.
Продукция
Срок хранения лаваша, как правило составляет три дня. По вашему желанию вы можете увеличить срок хранения за счет применения добавок.
Бюджет
На организацию бизнеса необходимо примерно 98 000 евро, в эту сумму входит стоимость:
1. Автоматической линии лаваша АЛ-130
2. Тестомеса с объемом дежи не менее 140 л
3. Сырья для производства лаваша на 1 рабочую смену
4. Аренды рабочего помещения площадью 120 м2 на 1 месяц
5. Труда 4 работников в течении 1 месяца
6. Текущие хозяйственные расходы
Если бизнес семейный, то выгода за счет экономии на оплате работников будет ещё выше.
Удачи Вам в хлебном бизнесе!
Украина, Киевская область,
Киево-Святошинский район, Михайловская Рубежовка,
Урочище Потоки, 2
Լավաշի արտադրության սարքավորում 
