Самая производительная в мире линия для производства тонкого лаваша от UTF GROUP

Осенью 2017 года запущена уникальная линия для производства тонкого лаваша производительностью 500 кг/ч. На данный момент эта линия является наиболее производительной специализированной линией для производства лаваша в мире.

Оборудование обеспечивает высокое и стабильное качество лаваша, широкую номенклатуру готовой продукции — лаваши прямоугольной, квадратной, круглой и овальной формы различных размеров, пшеничные роллы и т.п.

В изготовление этой линии наша компания вложила весь свой более чем 20-летний опыт проектирования и изготовления оборудования для тонкого лаваша. В линии реализовано большое число новых наработок и уникальных технических решений.

Самая производительная в мире линия для производства тонкого лаваша от UTF GROUP #0

В линии применен 4-х-позиционный ножевой узел со сменными режущими барабанами. Применение узла такой конструкции существенно сокращает время на переход с одного типоразмера продукции на другой. Кроме того стал более удобным процесс монтажа-демонтажа барабанов и увеличился срок службы режущей кромки ножей.

Самая производительная в мире линия для производства тонкого лаваша от UTF GROUP #1

В линии АЛ-500 применена уникальная скоростная траковая лавашная печь длиной 10 метров. В этой печи совмещается компактность, высокое качество выпечки лаваша и большая производительность.

Самая производительная в мире линия для производства тонкого лаваша от UTF GROUP #2

Установлен специальный конвейер-посадчик с металлической сеткой для укладки тестовых заготовок лаваша на под печи. Применение посадчика позволило увеличить срок службы ленты ножевого транспортера и обеспечить более удобный сход заготовки на под печи за счет меньших зазоров.

Самая производительная в мире линия для производства тонкого лаваша от UTF GROUP #3

Специально для этого проекта разработана многоярусная конвейерная система для группировки и упаковки лаваша. Конвейерная система включает инспекционный пост с конвейером для отвода брака. Перемещение готовой продукции на участок упаковки производится внутри короба обеспечивающего необходимый микроклимат для сохранения высокого качества поверхности. На выходе из системы обеспечивается подача готовой продукции на упаковку флоу-пак машиной.

Самая производительная в мире линия для производства тонкого лаваша от UTF GROUP #4
Подробнее о линиях
Автоматическая линия для производства лаваша
Автоматическая линия для производства лаваша
Мы проектируем невозможное уже сегодня
Сделано