Цифровая система управления с возможностью сохранять и задавать параметры процесса приготовления теста включая время замеса и частоту вращения месильных органов
ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС
Предназначен для замеса крутого теста. Используется в хлебопекарном, кондитерском и снековом производстве.
Имеет частотное управление скоростью вращения месильных органов. Опрокидывание дежи происходит с помощью гидравлической системы. Дежа и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали.