БРЕЦЕЛІ
Лінія екструдованих снеків дає можливість промислового виробництва популярних німецьких борошняних снеків брецель (претцель), які мають складну форму.
Виробництво промислового обладнання, що забезпечує випуск різних видів екструзійних снеків - соломка, бублики, прецелі, кільця та безліч інших
Повністю автоматичний режим роботи у цілодобовому режимі.
UTF GROUP - український виробник, розробник та проектувальник обладнання для харчової промисловості з досвідом понад 25 років.
МОДЕРНІЗУЙТЕ СВОЄ ВИРОБНИЦТВО З ОБЛАДНАННЯМ UTF GROUP
Лінія екструдованих снеків дає можливість промислового виробництва популярних німецьких борошняних снеків брецель (претцель), які мають складну форму.
Формувальне обладнання завдяки наявності змінних фільєрів екструзійних головок забезпечує випуск екструзійних снеків різної форми та розмірів.
За допомогою універсальної екструзійної машини можливе виготовлення баранкових виробів різної форми (кільця і човнички) і розмірів (від сушіння-малютки до великих баранок).
Одним із найпростіших видів екструзійних снеків є соломка, яка може випускатися різної довжини та діаметра.
Приготування та подача тіста для виробництва різних видів борошняних снеків. Процес приготування тіста та його подання на ділянку формування автоматизовано.
Формування тестових заготовок снеків – прецелі, соломка, сушіння, гриссіні, кренделі та інші види екструзійних борошняних снеків:
Камера для обварювання та обробки парою виготовлена з нержавіючої сталі та має систему відведення надлишкової пари;
Приготування екструзійних снеків проводиться у два етапи – обробка пором у спеціальній камері та випікання у тунельній печі. Піч оснащена інфрачервоними нагрівачами та має секції прямого та конвективного нагріву.
Для розширення асортименту встановлюються вузли посипання сипучими компонентами (сіль, кунжут, мак тощо) з конвеєром повернення просипу та глазурувальні машини.
Бажаєте отримати комерційну
пропозицію?
Дізнатися вартість ліній
та додаткового обладнання?