ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕТЦЕЛЕЙ
(БРЕЦЕЛЕЙ) И ДРУГИХ СНЕКОВ

Производство промышленного оборудования, обеспечивающее выпуск различных видов экструзионных снеков— соломка, баранки, претцели, колечки и множество других

Полностью автоматический режим работы в круглосуточном режиме.

Посмотреть оборудование

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕТЦЕЛЕЙ (БРЕЦЕЛЕЙ) #3

UTF GROUP - украинский завод-изготовитель, разработчик и проектировщик оборудования для пищевой промышленности с опытом более 25 лет

МОДЕРНИЗИРУЙТЕ СВОЕ ПРОИЗВОДСТВО С ОБОРУДОВАНИЕМ UTF GROUP

ПРОИЗВОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

БРЕЦЕЛИ

Линия экструдированных снеков дает возможность промышленного производства популярных немецких мучных снеков брецель (претцель), которые имеет сложную форму.

ДРУГИЕ ЭКСТРУЗИОННЫЕ СНЕКИ

Формовочное оборудование благодаря наличию сменных фильер экструзионных головок обеспечивает выпуск экструзионных снеков различной формы и размеров.

БУБЛИКИ (КОЛЕЧКИ)

С помощью универсальной экструзионной машины возможно изготовление бараночных изделий различной формы (колечки и челночки) и размеров (от сушки-малютки до больших баранок).

СОЛОМКА

Одним из наиболее простых видов экструзионных снеков является соломка, которая может выпускаться различной длины и диаметра.

ОБОРУДОВАНИЕ:

ТЕСТОПОДГОТОВИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Приготовление и подача теста для производства различных видов мучных снеков. Процесс приготовления теста и его подачи на участок формовки автоматизирован.

ФОРМОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Формирование тестовых заготовок снеков – прецели, соломка, сушка, гриссини, крендели и другие виды экструзионных мучных снеков:

ОШПАРКА

Камера для обварки и обработки паром изготовлена из нержавеющей стали и имеет систему отвода избыточного пара;

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ

Приготовление экструзионных снеков производится в два этапа – обработка паром в специальной камере и выпечка в туннельной печи. Печь оснащена инфракрасными нагревателями и имеет секции прямого и конвективного нагрева.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Для расширения ассортимента устанавливаются узлы посыпки сыпучими компонентами (соль, кунжут, мак и т.п.) с конвейером возврата просыпа и глазировочные машины.