Линия севанского лаваша начала работу в Ереване

Линия севанского лаваша начала работу в Ереване

Севанский лаваш представляет собой разновидность армянского лаваша приготовленного по особой технологии. Благодаря своему прекрасному вкусу он завоевывает призвание потребителей по всему миру

Линия севанского лаваша начала работу в Ереване

Линия, разработанная UTF GROUP, представляет собой самое передовое оборудование для производства севанского лаваша в мире. Ключевые особенности линии:

1. Автоматизирован процесс получения тестовой заготовки, в том числе:
— отделение порции теста заданного веса
— получение заготовки округлой формы
— укладка заготовок по всей ширине конвейера

2. Расстойка теста выполняется внутри автоматической конвейерной камеры, что позволяет:
— обеспечить оптимальные условия для процесса расстойки
— гарантировать подачу заготовок прошедших полный цикл расстойки

3. Совершенная конструкция печи, которая имеет:
— современную систему управления с широким диапазоном регулирования параметров выпечки
— низкие теплопотери за счет минимальных зазоров для выхода продукта и качественной теплоизоляции
— автоматическое снятие выпеченного лаваша с пода печи и укладка его на конвейер для подачи на увлажнение, стабилизацию и упаковку

Сертификат соответствия СЕ позволяет лавашному оборудованию UTF GROUP работать на территории стран Евросоюза.

Украина, Киевская область,
Киево-Святошинский район, Михайловская Рубежовка,
Урочище Потоки, 2