Лінія севанського лаваша розпочала роботу в Єревані

Лінія севанського лаваша розпочала роботу в Єревані

Севанський лаваш є різновидом вірменського лаваша, який готується за особливою технологією. Завдяки своєму прекрасному смаку він завойовує покликання споживачів по всьому світу.

Лінія севанського лаваша розпочала роботу в Єревані

Лінія, розроблена UTF GROUP, являє собою найсучасніше обладнання для виробництва Севанського лаваша в світі.
Ключові особливості лінії:

1. Автоматизован процес отримання тістової заготовки, в тому числі:
– створення порції тіста заданої ваги
– отримання заготовки округлої форми
– укладання заготовок по всій ширині конвеєра

2. Розстойка тіста виконується всередині автоматичної конвеєрної камери, що дозволяє:
– забезпечити оптимальні умови для процесу розстоювання
– гарантувати подачу заготовок які пройшли повний цикл розстоювання

3. Досконала конструкція печі, яка має:
– сучасну систему управління з широким діапазоном регулювання параметрів випічки
– низькі тепловтрати за рахунок мінімальних зазорів для виходу продукту і якісної теплоізоляції
– автоматичне зняття випеченого лаваша з поду печі і укладання його на конвеєр для подачі на зволоження, стабілізацію і упаковку

Сертифікат відповідності СЕ дозволяє лавашному обладнанню UTF GROUP працювати на території країн Євросоюзу.

Україна, Київська область,
Києво-Святошинський район, Михайлівська Рубежівка,
Урочище Потоки, 2