Лінія тонкого лаваша 200 кг/год

Лінія тонкого лаваша 200 кг/год

Автоматична лінія з можливістю випуску до 2000 одиниць лавашу на годину виготовлена та запущена на території України.

Лінія випускає лаваш за класичною технологією.

Лінія тонкого лаваша 200 кг/год

ПОСТАВЛЕНЕ ОБЛАДНАННЯ

ЕКСТРУДЕР

Призначений для формування однорідної тістової стрічки заданої товщини.

РОЗКАТУВАЛЬНО-ДІЛИЛЬНА МАШИНА

Включає вузли для формування, прокатування та розтягування тістової стрічки.

ФОРМУЮЧИЙ НОЖОВИЙ СТІЛ

Формування з тістової стрічки заготовок лаваша різної форми та розмірів.

РЕВОЛЬВЕРНИЙ БАРАБАН З ФОРМУЮЧИМИ НОЖАМИ

Заміна формуючих ножів без зупинки роботи лінії. Швидкий перехід з одного розміру виробу на інший.

ТУНЕЛЬНА ПІЧ

Декілька температурних зон з індивідуальним налаштуванням верхніх та нижніх ТЕНів у кожній зоні дозволяють отримати стабільно високу якість випічки.

КОНВЕЄР-ПОСАДНИК

Проміжний сітчастий конвеєр дозволяє збільшити термін служби транспортерної стрічки формуючого ножового столу. Також блокує попадання залишків борошна до печі.

ЗВОЛОЖУВАЧ

Автоматичний зволожувач з форсунками, що створюють водяний туман для надання м’якості лавашу з мінімальною витратою води.

СТАБІЛІЗАЦІЙНО-НАКОПИЧУВАЛЬНИЙ ТРАНСПОРТЕР

Включає стабілізаційний конвеєр та кроковий накопичувальний конвеєр із захисним кожухом для зберігання стопок лаваша перед упаковкою.

СИСТЕМА ТРАНСПОРТЕРІВ ПОВЕРНЕННЯ ОБРІЗКІВ

Автоматичне повернення обрізків тіста до бункеру екструдера після формування тестових заготовок на ножовому столі.

ВІДЕО РОБОТИ ЛІНІЇ

подивитись відео