Лінія лаваша відвантажена до Одеси

Лінія лаваша відвантажена до Одеси

Автоматична лінія для виробництва лаваша з продуктивністю 100 кг/год відвантажена до Одеси.

Лінія призначена для виготовлення тонкого лаваша різних розмірів та форми для продуктових магазинів та точок приготування фаст-фуду.

Лінія лаваша відвантажена до Одеси

ПОСТАВЛЕНЕ ОБЛАДНАННЯ

ЕКСТРУДЕР

Призначений для формування однорідної тістової стрічки заданої товщини.

РОЗКАТУВАЛЬНО-ДІЛИЛЬНА МАШИНА

Включає вузли для формування, прокатування та розтягування тістової стрічки.

ФОРМУЮЧИЙ НОЖОВИЙ СТІЛ

Формування з тістової стрічки заготовок лаваша різної форми та розмірів.

ТУНЕЛЬНА ПІЧ

Декілька температурних зон з індивідуальним налаштуванням верхніх та нижніх ТЕНів у кожній зоні дозволяють отримати стабільно високу якість випічки.

КОНВЕЄР-ПОСАДНИК

Проміжний сітчастий конвеєр дозволяє збільшити термін служби транспортерної стрічки формуючого ножового столу. Також блокує попадання залишків борошна до печі.

ЗВОЛОЖУВАЧ

Автоматичний зволожувач з форсунками, що створюють водяний туман для надання м’якості лавашу з мінімальною витратою води.

СТАБІЛІЗАЦІЙНО-НАКОПИЧУВАЛЬНИЙ ТРАНСПОРТЕР

Включає стабілізаційний конвеєр та кроковий накопичувальний конвеєр із захисним кожухом для зберігання стопок лаваша перед упаковкою.

СИСТЕМА ТРАНСПОРТЕРІВ ПОВЕРНЕННЯ ОБРІЗКІВ

Автоматичне повернення обрізків тіста до бункеру екструдера після формування тестових заготовок на ножовому столі.