معدات لانتاج البسكويت Biscuit machines

خطوط البسكويت


آلات البسكويت

يبدأ إنتاج البسكويت بتحضير العجين. بعد الجرعات وتغذية المكونات في العجانه يتم الخلط في خلاط العجين الأفقي.

في إنتاج البسكويت الصلب مطلوب تدقيق العجين. يمكن تسريعها عن طريق وضع إضافات في العجين أو باستخدام غرفة تخمير منفصلة مع ظروف مثالية للتدقيق.


للحصول على بسكويت صلب ، يتم تشكيل شريط العجين باستخدام جهاز الطرد الأسطواني. يمر الشريط المُشَكَّى من خلال جهاز تغليف متعدد الطبقات ومريح. لإعطاء العجين بنية ذات طبقات ، يتم وضع العجين المستمر كـ "ظرف" عند مخرج الغلاف. يتم الحصول على شريط من سمك معين مع الحفاظ على هيكل العجين على آلة المتداول ثلاث وحدات.

يمكن إعادة بقايا شريط العجين بعد تشكيل قطع العجين للاستخدام ، وكقاعدة عامة ، يتم تغذية شريط العجين الذي تم تشكيله مع الشريط من الشريط إلى آلة التدحرج.


لبسكويت الناعم تشكيل قطع العجين يتم مباشرة عن طريق ختم خارج كتلة العجين. يتم تحديد شكل وحجم ونمط السطح بواسطة خلايا أسطوانة التشكيل.

بالنسبة لقطع البسكويت الصلبة ، يتم قطع العجين من شريط العجين بواسطة دوار تشكيل ، والذي يقطع القطع ذات الشكل والحجم ونمط السطح. في الوقت نفسه يتم إجراء ثقوب لإزالة الغازات التي تحدث أثناء الخبز.

لتوسيع نطاق المنتجات النهائية ، تزيين البسكويت بالرش بالسكر أو الملح ، والرش بالزيت أو الحليب إلخ.

يتم إجراء الزخرفة بواسطة آلات تزيين سريعة الإنفصال والتي يمكن تثبيتها قبل وبعد الخبز.

يتم الخبز في فرن نفقي مع مجموعة واسعة من التنظيم لضمان الخبز الأمثل لأنواع مختلفة من البسكويت.

تنتج شركتنا أفران نفقيه كهربائية يصل طولها إلى 40 مترًا وعرض موقد يصل إلى 1200 ملم.


يتم تبريد المنتجات النهائية حتى درجة حرارة التغليف على نظام ناقل التبريد ، ويتم تحديد الأبعاد والمجموعة حسب نوع المنتج ومجموعة المعدات في الخط.

معدات لانتاج البسكويت من UTF GROUP
  • ا لحد الأقصى لاستبعاد العامل البشري ، الذي يضمن جودة مستقرة للمنتج النهائي ، والحد الأدنى من النفايات وتكاليف الإنتاج المنخفضة
  • تشغيل المعدات في على مدار الساعة بسبب الحلول التقنية الحديثة ، واستخدام مواد عالية الجودة والمكونات
  • استثمار مربح نتيجة لمجموعة فريدة من الجودة العالية
  • مجموعة واسعة من أنواع وأحجام البسكويت بمساعده استخدام الدوار تشكيل سريع للانفصال وكذلك بسبب معدات صب والتحكم الفرن داخل` إطار واسع
  • سهولة الوصول إلى التنظيف والجودة العالية للمواد ، التي هي على احتيكاك مع المنتج
  • محبين البسكويت

  • البسكويت هو أحد الأنواع من منتجات الحلويات ، وهو منتج استهلاكي يومي ، وهو ما يضمن طلبًا مستقرًا وربحية عالية لإنتاجه.
    هناك الكثير من أنواع البسكويت التي تختلف في تقنية العجين والإنتاج المستخدم. وهناك عدد لا حصر له من الأصناف التي تختلف في الذوق والحجم والشكل والنمط ، وجود الرش (السكر والملح والمكسرات ، وما إلى ذلك) ، وغيرها من العناصر.

  • إنتاج البسكويت يتطلب خطه معقده

  • من أجل تنظيم مؤسسة مبتكرة وفعالة من حيث التكلفة ، لا يكفي مجرد شراء المعدات اللازمة لإنتاج البسكويت ، بل من الأهمية بمكان تنظيم العملية التكنولوجية مع الأخذ في الاعتبار القدرة المخططة والمدى المستقبلي وتخطيط المباني والعديد من العوامل الأخرى .
    شركتنا خبير في مجال إنتاج البسكويت. تقدم شركتنا المشورة للعملاء لتنظيم الإنتاج والتكنولوجيا والتوسع في المؤسسة. لدينا خبرة واسعة في تنفيذ المشاريع المعقدة لإنتاج أنواع مختلفة من البسكويت

  • معدات صنع بسكويت من شركتنا مجموعة توفر دورة كاملة من إنتاج البسكويت

  • يتطلب إنتاج البسكويت الصلب ، وهو عملية صعبة من الناحية التكنولوجية ، استخدام مجموعة كبيرة من المعدات. تتيح التقنيات الحديثة الحصول على المنتج في الوضع الاوتوماتيك واستخدام الحد الأدنى من المضافات الكيميائية وكذلك الحفاظ على الجودة العالية للمنتجات الجاهزة.
    تنتج شركتنا مجموعة كاملة من المعدات لإنتاج البسكويت: آلات عجن ، غرف تخمير أوتوماتيكية ، طرد شرائط العجين ، شرائح تغليف العجين الصلب ، آلات إعادة تدوير بقايا العجين ، آلات إعادة التدوير ، آلات لف وتشكيل ، أفران نفقيه ، آلات تزيين والعديد من الوحدات الأخرى معدات

نحن ننتج معدات للصناعات الغذائية منذ عام 1994

صنع في