معدات البيتا Pita machines

معدات البيتا

طورت شركتنا ، أكبر شركة لتصنيع الخطوط الصناعية لإنتاج أنواع مختلفة من الخبز المسطح في أوروبا الشرقية ، معدات تسمح بتنظيم الإنتاج الصغير للبيتا والمؤسسات الصناعية الكبيرة لإنتاج البيتا.


معدات البيتا

يتم عمل خبز البيتا في فرن النفقي مع تسخين كهربائي أو بالغاز. تم تحسين الفرن لخبز أنواع مختلفة من الخبز المسطح.

تستخدم الناقلات متعددة المستويات لتبريد البيتا بعد الخبز. يتطلب وقت التبريد الطويل ، وفي نفس الوقت ضرورة توفير المناطق ، استخدام حلول تقنية معقدة: الناقلات متعددة المستويات والدوامة ، وأنظمة التبريد القسري ، إلخ.

معدات لانتاج الخبز من شركتنا :
  • مستوى الأتمتة عالية
  • سماكة دقيقة وقابلة للتعديل وشكل المنتجات
  • نظام تحكم سهل
  • المستوى التكنولوجي المتقدم
  • الامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية
  • خبز البيتا

  • بيتا هو خبز مسطحة مستدير ، مصنوع من دقيق القمح الكامل. تحظى بيتا بشعبية كبيرة على ساحل البحر المتوسط وفي دول الشرق الأوسط. يوجد العديد من أنواع البيتا: البيت العربي ، البيت اليوناني ، لافا العراقي ، إلخ.

  • ميزات إنتاج خبز البيتا

  • السمة المميزة للبيتا التقليدية هي التالية: يتراكم بخار الماء ، المتشكل في العجين أثناء الخبز ، في فقاعة في وسط الخبز المسطح ، ويفصل بين طبقات العجين. وبالتالي ، يتم تشكيل “جيب” داخل البيتا ، والذي يمكن فتحه عن طريق قطع حافة البيتا بسكين حاد. من الممكن وضع أنواع مختلفة من السلطات أو اللحم أو غيرها من الحشوات.

  • تزوير تلقائي

  • عنصرا هاما في إنتاج بيتا هيا عملية التدقيق. يجب إجراء التدقيق على مرحلتين: المرحلة الأولى – قبل التدحرج ، المرحلة الثانية – قبل الخبز. تضمن غرف فحص الناقلات التدقيق دون تعطيل العملية التكنولوجية بالكامل.

  • لتوفير أقصى مساحة ، تتميز غرف التدقيق بتصميم متعدد المستويات ومسار معقد للحركة.

نحن ننتج معدات للصناعات الغذائية منذ عام 1994

صنع في