АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Выпуск широкого ассортимента сахарного печенья различных форм, размеров, рисунков на поверхности и вкусов.

Автоматическая линия для производства сахарного печенья #3

ВИДЕО И ПРВЬЮ:

UTF GROUP - украинский завод-изготовитель, разработчик и проектировщик оборудования для пищевой промышленности с опытом более 25 лет

МОДЕРНИЗИРУЙТЕ СВОЕ ПРОИЗВОДСТВО С ОБОРУДОВАНИЕМ UTF GROUP

ПРОИЗВОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

ОБЗОР И ХАРАКТЕРИСТИКИ:

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
100-1000 КГ/Ч

РЕЖИМ ЭКСПЛУАТАЦИИ
КРУГЛОСУТОЧНО

ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ
ДО 4 КВТ (формующая часть)

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ
3 ЧЕЛОВЕКА

ЗАНИМАЕМАЯ ПЛОЩАДЬ
ОТ 60 М² (формующая часть)

ТЕСТОПОДГОТОВКА

Для автоматизации процесса получения теста для сахарного печенья применяются системы автоматической подачи и дозирования муки и воды.

ТЕСТОМЕС

Приготовление теста для сахарного печенья производится в горизонтальном тестомесе с гидравлическим опрокидыванием дежи.

Конвейерная система выполняет равномерную подачу теста из приемного бункера в бункер формующей машины. Объем приемного бункера соответствует объему одного замеса.

ФОРМИРОВАНИЕ ЗАГОТОВОК

Формирование тестовых заготовок сахарного печенья выполняется роторной формующей машиной. Сменные барабаны с ячейками определяют размеры и рисунок поверхности печенья.

ДЕКОРИРУЮЩАЯ МАШИНА

Для выпуска сахарного печенья с посыпкой в виде мака, сахара, дробленых орехов и других подобных компонентов применяется декорирующая машина с узлом предварительного смачивания поверхности и узлом посыпки.

ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ

Выпечка сахарного печенья выполняется в кондитерской туннельной печи с сетчатым подом и несколькими температурными зонами.

ОХЛАЖДЕНИЕ ГОТОВОГО ПРОДУКТА

Охлаждение готового печенья производится на конвейерной системе охлаждения, разрабатываемой индивидуально для каждого проекта.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

КАТАЛОГ ИЗОБРАЖЕНИЙ РОТОРА

Для получения сахарного печенья разнообразных размеров и форм имеется каталог изображений для формующего барабана ротора, возможно изготовление по индивидуальному эскизу заказчика.

СТЕКЕР

Для более удобной упаковки готовой продукции возможно установить устройство для распределения продукта по рядам и формирования стопок из установленного на ребре печенья.