ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ПРЕТЦЕЛЕЙ (БРЕЦЕЛЕЙ)
И ДРУГИХ СНЕКОВ

Производительность до 250 кг/ч

Широкий ассортимент выпускаемой продукции на одной линии. Экструзионные головки со сменными узлами дают возможность выпуска всех изделий на одной машине.

Система ошпаривания изделия придает блеск и насыщенный оттенок готовым изделиям.

Линия для производства претцелей (брецелей) и других снеков #3

UTF GROUP - украинский завод-изготовитель, разработчик и проектировщик оборудования для пищевой промышленности с опытом более 25 лет

МОДЕРНИЗИРУЙТЕ СВОЕ ПРОИЗВОДСТВО С ОБОРУДОВАНИЕМ UTF GROUP

ПРОДУКТЫ ПРОИЗВОДИМЫЕ НА ЛИНИИ:

Брецели

Сетка

Соломка

Баранки

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Производительность
До 250 кг/ч

Обслуживающий персонал
2 человека

Занимаемая площадь
От 150 м²

Режим эксплуатации
Круглосуточно

ТЕСТОПОДГОТОВКА

Автоматическая подача и дозирование муки и воды для автоматизации процесса получения теста.

ФОРМУЮЩАЯ МАШИНА

Шнековый экструдер со сменными формующими матрицами и устройством резки для изготовление широкого ассортимента снеков.

ОШПАРОЧНАЯ КАМЕРА

Обрабатывает поверхностные слои тестовой заготовки горячим паром для создания у готовых изделий блестящей глянцевой поверхности.

ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ

Выпекает снеки на сетчатом металлическом поде в пекарной камере с несколькими температурными зонами.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:

СОДОВАЯ ВАННА

Придает снекам золотистый оттенок, для чего тестовые заготовки пропускают через ванну с нагретым раствором соды.

УСТРОЙСТВО ПОСЫПКИ

Для расширение ассортимента возможна посыпка тестовых заготовок сыпучими компонентами (солью, маком, кунжутом и т.п.)

ОСОБЕННОСТИ:

МИНИМАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ ТЕСТА

применяемые в линии шнековые экструдеры низкого давления сохраняют структуру теста, что дает возможность придавать готовому изделию более пористую и хрупкую структуру.

БЫСТРЫЙ ПЕРЕХОД НА ДРУГОЙ ВИД ПРОДУКТА

Быстросменные матрицы и удобный доступ узлам формовки ускоряют процесс перехода с выпуска одного изделия на выпуск другого.

УСТАНОВКА НЕСКОЛЬКИХ ФОРМУЮЩИХ УЗЛОВ

В зависимости от требуемой производительности возможна установка одного или нескольких параллельно работающих формующих узлов.

ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ КОММЕРЧЕСКОЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ?

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ ЛИНИИ
И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ?

ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

Популярное:

Language:

ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ПРЕТЦЕЛЕЙ (БРЕЦЕЛЕЙ)
И ДРУГИХ СНЕКОВ

ПРОДУКТЫ ПРОИЗВОДИМЫЕ НА ЛИНИИ: