ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРУАССАНОВ

Большое количество вариантов линии, созданных в соответствии с конкретными потребностями клиента. Большой диапазон размеров, форм и веса круассанов. Круассаны с различными видами изгиба: прямые, изогнутые, сжатые и другие. Автоматизация основных технологических процессов.

ПРЕВЬЮ ЛИНИИ:

UTF GROUP - украинский завод-изготовитель, разработчик и проектировщик оборудования для пищевой промышленности с опытом более 25 лет

МОДЕРНИЗИРУЙТЕ СВОЕ ПРОИЗВОДСТВО С ОБОРУДОВАНИЕМ UTF GROUP

ПРОИЗВОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

КРУАССАНЫ

СЛОЕНОЕ ТЕСТО

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
ДО 4200 ШТ/ЧАС

КОЛИЧЕСТВО РЯДОВ КРУАССАНОВ
до 7 РЯДОВ

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ
2 ЧЕЛОВЕКА

ОБОРУДОВАНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ

Большую производительность, выпуск широкого ассортимента продукции, высокую точность веса, формы и намотки круассана, бережную обработку теста с сохранением идеальной структуры, смену продукта в течение нескольких минут

КОМПЛЕКСНАЯ ЛИНИЯ КРУАССАНОВ

Возможно реализовать проект комплексной линии по производству круассанов, которая включает тестоподготовку, формирование тестовых заготовок, выпечку круассанов, охлаждение и упаковку.

АВТОМАТИЧЕСКАЯ КАМЕРА ОХЛАЖДЕНИЯ

Для охлаждения слоеного теста возможно применение автоматических конвейерных камер, что обеспечивает полную автоматизацию процесса формирования тестовых заготовок круассанов.