معدات لإنتاج المعكرونة Pasta machines

خطوط إنتاج المكرونة

تعد UTF-GROUP واحدة من أبرز مطوري ومصنعي المعدات الصناعية لإنتاج المعكرونة بسعة تتراوح من 250 إلى 1000 كج/ساعة.


ماكينات انتاح المعكرونه

يتم تغذية مكونات العجين في مكبس المكرونة. توفير موزع مثبت عليه دقيقًا المكونات ، ويخلط الخلاط عالي السرعة المكونات ويوصل إلى آلة العجن المستمرة التي تؤدي عملية تحضير عجينة المعكرونة عن طريق الشفط (VACCUM). من الممكن إضافة العديد من المضافات السائلة والسائبة في العجين للحصول على منتج ذي أذواق أو ألوان مختلفة.بعد ذلك يتم إدخال عجينة لولبية في رأس المطحنة تحت الضغط العالي ، وهناك منتجات المعكرونة تتشكل بمساعدة القالب المحدد للشكل، وإدراج ، وسكينه دورانية. القوالب قابلة للاستبدال مجموعة واسعة من أشكال وأحجام المعكرونة.

المزيج الأمثل من الاهتزاز و الهواء الساخن ، يتيح مجفف الاهتزاز الأولى تثبيت شكل قطع المعكرونة، والحفاظ على اللون الغني للسطح ومنع الالتصاق أو التشوه أثناء التجفيف اللاحق.

يتم تجفيف المعكرونة وفقًا لتقنية درجات الحرارة المنخفضة الإيطالية ، نظرًا لعملية التجفيف الحساسة و متعددة المراحل ، يتم ضمان وقت تخزين طويل للمنتجات النهائية والسطح الناعم ذي اللون الفاتح. تتيح مجموعة واسعة من غرف تجفيف الناقل اختيار أفضل أنواع مصادر الطاقة - الكهرباء أو الغاز الطبيعي أو الوقود . يتم اختيار تصميم غرفة التجفيف ، بما في ذلك الطول والعرض وعدد الطبقات وإمكانية الفصل إلى عدة كتل ، بشكل فردي وفقًا للمواصفات الفنية.

6 أسباب لشراء معدات المعكرونة من UTF-GROUP:
  • منتجات عالية الجودة
  • سعر معقول
  • مجموعة واسعة من منتجات المعكرونة
  • التشغيل على مدار اليوم
  • حلول فردية لكل عميل
  • الضمان والخدمة في جميع أنحاء العالم.
توفر معدات المعكرونة من UTF-GROUP:
  • – الخدمة الطويلة

  • – العمل في أي ظروف مناخية

  • – انخفضت في صيانة

  • – توفير طاقة العالية

  • – الامتثال لمتطلبات السلامة والنظافة الأوروبية

  • شراء خطوط المعكرونة UTF-GROUP التي تحصل عليها:

  • – أعمال التركيب والتشغيل في أي مكان في العالم

  • – دعم خدمة مستمر مع اتصال على مدار الساعة

  • – تدريب الموظفين على التشغيل الآمن والفعال للخط

  • – استشارة مجانية حول تشغيل وتوسيع إمكانيات الجهاز

  • UTF-GROUP تضمن إنتاج المعكرونة عالية الجودة

  • الحصول على المعكرونة عالية الجودة هي عملية صعبة. هناك العديد من التفاصيل التي تحدد الجودة في جميع مراحل الإنتاج – من إعداد العجين إلى إيداع المعكرونة الجاهزة.

  • يضمن خلط عالي السرعة عند المدخل ترطيبًا مثاليًا المواد الخام ، مما يبلل كل جسيم دقيق تمامًا.

  • خلط عجينة المكرونة في حالة فراغ طوال العملية بأكملها يضمن جودة عالية من العجين. في نفس الوقت ، إلى جانب إزالة الهواء وضغط العجين ، تحسين زجاجي المنتجات وتقل درجة الخشونة ، ولا يحدث سواد العجين.

  • يضمن تركيب شبكة الترشيح والشبكة الفردية لكل قالب اكسترودر التشكل الصحيح وطول المعكرونة.

  • يتيح استخدام تقنية التجفيف لانخفاض الحرارة الإيطالية مع إزالة الرطوبة الزائدة من المعكرونة تجنب ظهور تشققات في إنتاج المعكرونة السميكة.

نحن ننتج معدات للصناعات الغذائية منذ عام 1994

صنع في