Линия производства затяжного печенья производительностью 300кг/час
Основные продукты, производимые на линии
Широкий ассортимент выпускаемой продукции: затяжное печенье, крекеры, галеты различной формы,размеров и вкусов.
Индивидуальное проектирование в соответствии с потребностями клиентов, требуемыми характеристиками и ассортиментом продуктов, доступными площадями.
Соответствие требованиям действующих европейских гигиенических и технических стандартов, а также стандартов безопасности.
Минимальная себестоимость продукции за счет высокой производительности, полной автоматизации, малых энергопотерь и низких эксплуатационных расходов.
300-1200 кг / час
до 15 кВт
3 человека
от 60 м2
Модульная конструкция линии, которая гарантирует простоту в эксплуатации и высокую гибкость в производстве
Автоматическая подача теста в экструдер для стабильной работы линии вне зависимости от производительности и выпускаемого продукта
Гибкие решения для раскатки, которые позволяют обрабатывать тесто с различной вязкостью и текстурой, а также гарантируют раскатывание без напряжения и оптимальную толщину теста
Быстрая и удобная замена ротора формующей машины при смене выпускаемого продукта
Длительный срок службы за счет применения высококачественных комплектующих и коррозионностойких материалов
Камера ферментации обеспечивает прием теста, его ферментацию, деление на порционные куски и подачу в экструдер для формирования тестовой ленты.
За счет создания и стабильного поддержания заданных параметров температуры и влажности обеспечивается процесс ферментации, близкий к натуральному, что позволяет получить продукт высокого качества с минимальным количеством химических добавок.
Линии могут быть укомплектованы дополнительным экструдером для получения тестовой ленты из обрезков теста после ротороформующей машины.
Полученная в экcтрудере тестовая лента укладывается на слои теста, поступающие из ламинатора.
Возможна комплектация линии горизонтальным тестомесом для получения крутого теста.
Автоматическая линия затяжного печенья производительностью 1000 кг/ч запущена в Днепре.
На Западной Украине специалистами UTF GROUP была запущена автоматическая линия затяжного печенья производительностью 1200 кг/ч.
Проект по производству затяжного печенья по классической технологии с производительностью 220-300 кг/ч запущена на южной Украине…
