Декорирование заварных пирожных, в том числе эклеров и профитролей, может выполняться в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режиме.
Оборудование для наполнения эклеров в автоматическом режиме снимает корпуса пирожных с печи и точно позиционирует их на шаговом конвейере. Машина наполнения и нанесения помадки в пошаговом режиме вносит начинку внутрь корпуса и наносит сверху помадку.
Также возможно выполнить посыпку пирожных сыпучими ингредиентами (дроблеными орехами, кунжутом, вафельной крошкой и т.п.).
Декорування заварних тістечок, в тому числі еклерів і профітролей, може виконуватися в ручному, напівавтоматичному і автоматичному режимах.
Обладнання для наповнення еклерів в автоматичному режимі знімає корпус тістечок з печі і точно позиціонує їх на кроковому конвеєрі. Машина наповнення та нанесення помадки в покроковому режимі наповнює корпус тістечка начинкою і наносить зверху помадку.
Також можливо виконати посипання тістечок сипучими інгредієнтами (подрібненими горіхами, кунжутом, вафельної крихтою і т.п.).